©2013 Музей чак-чака.

Казань,

ул. Парижской Коммуны, 18а

10:00 - 20:00

без выходных

 

Тел.: +7 (843) 239-22-31

e-mail: chak-chak@muzeino.ru

  • Музей чак-чака ВКонтакте
  • Музей чак-чака на Facebook
  • Instagram Музея чак-чака
  • Музей чак-чака на Trip Advisor
  • YouTube канал Музея

О нас

   Чак-чак, несмотря на то, что его можно потрогать, посмотреть и даже съесть, является нематериальным наследием татар.

   В музее чак-чака мы собираем, сохраняем и передаем вам все, что связано с чак-чаком: культуру, традиции, обряды, предметы быта и одежду, мифологию и многое другое.

   Вы обязательно попробуете на вкус настоящий чак-чак ручной работы, а так же забытую элитную его версию, которую мы для вас восстановили...

О Музее

Музей чак-чака. Вкусные традиции.

Музей чак-чака, это место, где вы окунетесь в атмосферу татарского быта и почувствуете себя гостями в старинной татарской семье​.

Здесь вы узнаете секреты приготовления чак-чака, вас познакомят с утварью, которую использовали раньше, откроете для себя много нового в привычных, казалось бы, вещах.

Говорят, татарин может не поесть, а чай обязательно попьет! И у нас вы попьете ароматный чай из самовара, попробуете чак-чак, баурсак, татарскую пастилу, а также старинное забытое блюдо, которое мы восстановили для вас.

Просим записываться заранее, потому что не всегда бывают места,  или бывает так, что у нас гости-иностранцы и прием будет идти на незнакомом для вас языке.

А еще у нас по восточной традиции принято снимать обувь :)

Посещение музея

350 рублей

детям, ветеранам труда и инвалидам

Длится  1 час​ (с чаепитием)

Расписание:

10-00, 11-30, 13-00, 14-30,

16-00, 17-30, 19-00

Количество мест ограничено.

Рекомендуем записаться заранее.

Посещение музея

400 рублей

взрослым и детям с 14 лет

Длится  1 час​ (с чаепитием)

Расписание:

10-00, 11-30, 13-00, 14-30,

16-00, 17-30, 19-00

Количество мест ограничено.

Рекомендуем записаться заранее.

 

Зимой

Булгарский календарь и мифология.

 

Мы рассказываем о булгарах, предках татар: во что они верили до принятия ислама, как отсчитывали ход времени, мифы и легенды булгар.

А самое интересное это узнать как все это связано с чак-чаком.

Весной

Костюм и украшения казанских татар.

 

Татарские женщины носили очень много украшений. Насколько, что в 19 веке говорили, что татарку сначала слышно, а потом только видно!

Как и почему одевались татары? Какие необычные украшения были у татарок? И как все это связано с чак-чаком. Узнаете у нас весной!

 

Летом

Свадебные обряды татар.

 

Чак-чак - свадебное блюдо, поэтому мы не можем не рассказать о свадьбе.

Как искали вторую половинку? Как сватали? Как проходила свадьба и чем татарская свадьба отличается от других?

Осенью

Сенной базар и купечество.

 

Наш дом - дом купца Бигаева. И улица наша раньше называлась Сенной. По названию большого Сенного базара, который кипел здесь 150 -200 лет назад.

Чем торговали татарские купцы и почему они были так успешны в это деле?

Мастер-класс

700 рублей

ветеранам труда и инвалидам

Длится  1 час​

Потом можете попить чаю со своим чак-чаком или забрать с собой

Расписание:

10-00, 11-30, 13-00, 14-30,

16-00, 17-30, 19-00

Количество мест ограничено.

Рекомендуем записаться заранее.

Мастер-класс

800 рублей

взрослым и детям с 14 лет

Длится  1 час​

Потом можете попить чаю со своим чак-чаком или забрать с собой

Расписание:

10-00, 11-30, 13-00, 14-30,

16-00, 17-30, 19-00

Количество мест ограничено.

Рекомендуем записаться заранее.

Мастер-классы

Приготовление чак-чака 

У нас не кулинарная студия, а обычная кухня, и мы не учим вас как готовить, мы будем готовить его вместе с вами так же, как раньше наши мамы и бабушки учили нас - просто вместе делая чак-чак. 

Заодно мы расскажем и покажем вам хитрости и секреты его приготовления.

Ни одна мастерица не скажет вам точных пропорций, потому что в домашней кухне важнее именно почувствовать КАК это нужно готовить, почувствовать СКОЛЬКО нужно муки.

Именно это мы и будем делать с вами.

Кухня у нас небольшая, поэтому мы можем принять только 6-7 человек на мастер класс.